El Grupo Culinario de Fielding ahora está contratando a un anfitrión / anfitriona en FIELDING'S LOCAL KITCHEN.

Estamos buscando una persona experimentada, apasionada y extrovertida.

ACERCA DE FIELDING'S LOCAL KITCHEN + BAR

Fielding's local kitchen + bar es nuestro restaurante informal y exclusivo del vecindario en Creekside Park Village Center. Nuestro menú incluye bistecs añejados en seco, pasta artesanal hecha a mano, embutidos curados en casa, pizza a fuego abierto y postres reinventados. El bar "The Watering Hole" ofrece 25 cervezas artesanales de barril y botellas, cócteles artesanales, una selección de 120 botellas de vino y 150 licores. Almuerzo y cena todos los días, y brunch los sábados y domingos.

LÍNEA LEGAL

Fielding's Management LLC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y valora la diversidad. Todos los empleos se deciden sobre la base de las calificaciones, el mérito y la necesidad comercial.

LÍNEA FRESCA TODOS LOS DÍAS

Si no lo conseguimos... No lo vendemos. Artículos hechos con integridad... Fresco... ¡Cotidiano!

Requisitos del trabajo HOST

 

Descripción del trabajo de anfitrión

El puesto de anfitrión en Fieldings es un elemento clave para crear una experiencia positiva y memorable para los huéspedes. Es la primera y la última persona que ve un huésped al entrar y salir. Las posiciones "preparan el escenario para la experiencia con Fieldings

Deberes esenciales, pero no limitados a:

Ø Mantener una actitud positiva en situaciones de alto estrés

Ø Presentar una apariencia positiva, bien cuidada y bien arreglada

Ø Saluda a los invitados con una sonrisa

Ø Ser capaz de influir en los huéspedes de manera positiva

Ø Utilizar el sistema informatizado de reservas

Ø Comunícate claramente por teléfono

Ø Registrar y comunicar información con precisión

Ø Sentar a los camareros en rotación y determinar cuántos invitados se sientan en cada estación de camareros

Ø Monitorea el mantenimiento, la limpieza y el funcionamiento

Estado de las zonas de la estación anfitriona

Ø Hacer cumplir el hábito y el comportamiento de "limpiar sobre la marcha"

Ø Informe diario de comunicación con la dirección

Competencias y Cualificaciones:

Ø Tener un verdadero carácter feliz

Ø Bilingüe un plus

Ø Como situaciones muy fluidas

Ø Ser capaz de pensar rápidamente

Ø Demostrar interés y compartir conocimientos sobre la alimentación

Ø Capaz de levantar y transportar 50 libras

Ø Capaz de seguir instrucciones

Ø Desarrollar una relación con un experto en alimentos para comprender la gama completa de productos y servicios de Fielding.

Ø Buscar constantemente formas de mejorar y promover un alto nivel de servicio al huésped

Ø Revisar y discutir los comentarios de los huéspedes y socios

Ø Tratar a los huéspedes y socios con respeto

Ø Proporcionar un entorno y una experiencia de trabajo seguros y sin riesgos

Ø Aplicar la lógica precisa y el sentido común en la toma de decisiones o en la resolución de problemas

Ø Buscar experiencia, ayuda y recursos para alcanzar metas y objetivos

Ø Manténgase enfocado y orientado a los detalles mientras está de servicio y trabaje a través de las distracciones

Ø Capaz de identificar, priorizar actividades y modificar las rutinas de trabajo para eliminar los esfuerzos desperdiciados

Ø Siga las pautas y reglas del grupo culinario de Fielding

Ø Hablar de forma clara y lógica para que se le entienda y transmitir el mensaje cuando se comunique

Ø Capacidad para leer e interpretar documentos, instrucciones de operación y mantenimiento y manual de procedimientos.